食物與營養 好書推薦













食物與營養

  • 出版社：心一堂

    新功能介紹

  • 出版日期：2014/12/22
  • 語言：繁體中文


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商品訊息功能:

中華飲食文化，源遠流長，是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國，極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等，又有與中醫、養生結合，「藥膳同功」的「食療」，更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」（茶道）。飲食文化，由日常生活所需，進成技藝，再進昇華至合於「道」（《莊子?養生主》：「道也，進乎技矣。」）：天人合一的境界。所以說博大精深。

現代城市人生活節奏愈來愈快，很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘，瀕臨失傳，更奢談其中境界的領悟了。民國初年，因石印、鉛印的印刷技術開始普及，出現了大量傳統飲食文化題材的圖書，是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻；也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過，時至今日，坊間都基本難得一見了。

為令這時期的珍貴飲食文化圖書，不致湮沒，心一堂特搜羅以民國初年為主（兼收清末及二十世紀六、七十年代）的飲食文化圖書，以最新數碼技術清理版面精印，輯入《心一堂?飲食文化經典文庫》，重現人間，以饗讀者。









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  • 出版日期：2014/12/22
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內容來自YAHOO新聞

泰豐輪胎：代重要子公司泰誠開發股份有限公司公告董事代表人異動

鉅亨網新聞中心

第二條第6款

1.發生變動日期:104/08/05

2.法人名稱:泰誠開發股份有限公司董事之代表人

3.舊任者姓名及簡歷:馬述壯,泰豐輪胎股份有限公司董事

4.新任者姓名及簡歷:馬謝琦鈴

5.異動原因:改派

6.原任期（例xx/xx/xx至xx/xx/xx）:102/08/01至105/07/31

7.新任生效日期:104/08/05

8.其他應敘明事項:無



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/泰豐輪胎-代重要子公司泰誠開發股份有限公司公告董事代表人異動-014251337.html













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