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張娟芬性別代表作? 台灣女同志書寫經典重現?
認識同志的第一本書? 性別平等教育最佳教材

一九九八年出版的《姊妹戲牆》，批判異性戀霸權與父權壓迫女同志的歷史；二○○一年出版的《愛的自由式》，書寫女同志多元的愛情故事與生命風貌，受到不同世代讀者喜愛，至今仍是許多人認識同志的第一本書。作者張娟芬以優美可親的文字為台灣女同志的生命與歷史留下珍貴紀錄。十年過去，時報特別重出新版這兩本台灣女同志書寫的經典之作，《愛的自由式》新增同志運動者張秉瑩的推薦序，以及「附錄：多元性別（LGBT）資源簡介」。《姊妹戲牆》收錄作家胡淑雯的推薦序與張娟芬新版後記，也收錄作者四篇早期的同志論述，並增補一些新近社會事件，讓此書兼有時代變遷的軌跡。

獲獎記錄

2004年 博客來年度百大 【知性人文類】網友最愛
2001年中國時報開卷一周好書榜

作者簡介

張娟芬

丹麥阿胡斯大學與德國漢堡大學聯合授與新聞學碩士。參與社會運動多年，關注性別與司法人權等議題。作品曾獲中國時報十大好書、聯合報年度選書、台灣文學獎。現專事寫作。著有《姊妹戲牆》、《愛的自由式》、《無彩青春》、《走進泥巴國》與死刑文集《殺戮的艱難》。

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  作者： 張娟芬
  
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• 出版社：時報出版
  
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• 出版日期：2011/06/06
• 語言：繁體中文

愛的自由式：女同志故事書

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【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】顛覆你的想法！許多人都以為冬天容易囤積脂肪，所以冬天很容易發胖，減重醫師卻提醒「夏天才是肥胖的旺季！」為什麼會這樣？原來，可能是誤踩以下「夏天減重7大禁忌」的地雷所致。

夏天才是肥胖旺季！減重7大禁忌別踩地雷

你是否感覺夏天天氣熱，必需依賴每天隨手一杯含糖飲料才夠清涼？因為天熱胃口不佳，只好吃一點重口味的油炸食物才有食慾，像是炸雞、炸鹹酥雞等？或是因為天熱晚睡覺，反而增加吃宵夜的頻率，結果體重一發不可收拾？

以上夏天容易踩到減重地雷的情況，可能發生在你我的身上。除此之外，中華民國肥胖研究學會常務理事、減重專科劉伯恩醫師表示，由於夏季氣溫高，身體為了調節體溫上升會自動降低基礎代謝率，別以為夏天流流汗體重就會減輕，其實是錯的，因為減掉的那些體重都是水分，補充水分後減輕的體重又回來了，減掉脂肪與有沒有流汗無關係。

以下是「夏天7大減重禁忌」，大家不妨趁機自我檢視，是否誤陷地雷：

【夏天7大減重禁忌】：

減重禁忌1：常吃油炸食物

夏天為了開胃，偏好重口味食物，油炸食物例如：炸雞、炸鹹酥雞等，便成為選擇之一。但是油炸食物普遍熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常食用易肥胖，以及是導致高脂血症和冠心病的危險食品。此外，吃太多油炸食物腸內食物腐敗的情況會更嚴重，導致經常放臭屁、打嗝等情形，進而影響到人體代謝機能。

為了健康著想，應該盡量選擇零卡路里或低卡的飲料。

減重禁忌2：愛喝含糖飲料

根據美國最新研究發現，喜歡每天喝含糖飲料或汽水的人，在6年的時間內，內臟脂肪增加了1公升，實在很驚人。為了健康著想，應該盡量選擇零卡路里或低卡的飲料，最好的選擇是水，其他如不加糖的茶、不加糖的咖啡、低卡的飲料等，也可以替代含糖飲料。

減重禁忌3：常吃宵夜

常吃宵夜容易引起肥胖、糖尿病等多種其他疾病，根據日本研究還有可能誘發胃癌。夜晚原本是讓腸胃休息、儲存營養的最佳時間，但是睡覺前習慣吃宵夜的人，則會使腸胃無法休息，甚至影響代謝，於是容易發胖。

減重禁忌4：常喝啤酒解渴

夏天消暑解渴，常見有的人喜歡喝啤酒，事實上不僅僅是啤酒，所有酒精飲料的卡路里含量都要比想像的來得高，如兩大杯啤酒熱量約等於一碗白飯，很容易累積脂肪。

減重禁忌5：常吃太快

夏天天氣熱，為了趕快衝回辦公室吹冷氣，於是進食速度往往加快。日本曾經在《英國醫學雜誌》發表的一篇研究報告指出，吃飯經常狼吞虎嚥的人，變胖的風險是細嚼慢嚥者的3倍。建議每一口食物咀嚼30次左右，有助於防止快食的毛病，而沒有咀嚼習慣的人，不妨從糙米等較硬的食物開始嘗試比較好。

在家沒事吹冷氣，又不常運動的人，體內新陳代謝速度就會變慢。

減重禁忌6：不愛運動

天氣好熱，運動更熱，有的人索性把自己關在冷氣房中吹冷氣，不願意外出，更別談從事容易揮汗如雨的運動。但是，在家沒事吹冷氣，又不常運動的人，體內新陳代謝速度就會變慢，如果所吃的許多食物無法消化，於是就更容易變胖。

減重禁忌7：飲食不均衡

根據美國哥倫比亞大學的研究小組所做的一項報告指出，兒童在暑假期間容易肥胖，因飲食習慣和生活環境有大的變化，在暑假每天蔬菜的攝取比正常減少了0.2杯，糖分攝取增加2.1茶匙，此外，每天坐著看螢幕的時間更長達5小時以上，正餐不吃、零食不斷、猛灌含糖飲料，暑假正成為兒童肥胖的主因。

【醫師小叮嚀】：

為了防止暑假脂肪囤積，劉伯恩醫師提醒，首先，不能因放暑假長假而改變生活節奏，攝取營養要均衡，要多吃蔬菜水果，生活作息維持正常、用餐要定時定量，勿經常食用含糖的飲品，要加以控制，飲食勿再迷戀重口味等，才能度過一不發胖的夏季！

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/夏天才是肥胖旺季-減重7大禁忌別踩地雷-025618122.html

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