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台灣林業科學29卷Suppl.(103.12)非逛不可

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內容來自YAHOO新聞

史上最甜芒果 台中1號遠勝愛文

中國時報【湯雅雯╱台北報導】

甜度破表！農委會台中農改場昨發表耗時15年育成的芒果新品種「台中1號」，產期在愛文芒果之後，果肉細緻、糖度高達19至22度，非常適合製成芒果冰、冰淇淋及芒果冰沙，堪稱史上最甜滋滋芒果。

台中農改場人員昨實測愛文、台中1號、黑香3品種芒果甜度，「台中1號」甜度22.5度，比愛文12.5度、黑香16.5度還高，是目前市面最甜芒果，但入口後甜而不膩。

台中農改場場長林學詩表示，「台中1號」最早從1999年在台南市楠西果園蒐集種子播種，母親是金煌芒果，在果園由麗蠅自然受粉，所以「父不詳」；經15年育種，去年7月7日拿到品種權，今年將技轉農民團體或種苗場，預計1、2年後量產上市。新品種芒果會比傳統愛文芒果貴2成以上。

林學詩說，台中1號成熟時「黃帶紅」，賣相佳，具濃郁果香；「台中1號」產期落在7月中旬到8月上旬，可望接替愛文芒果7月底結束後外銷市場，並讓台灣民眾8月以後也能吃到新鮮芒果。

催生「台中1號」的幕後功臣是台中農改場助理研究員陳盟松。他說，一般果樹都要經5至7年「幼年期」，再嫁接芒果樹上選出優良品種；希望未來想到芒果，除台南知名玉井愛文芒果外，「台中1號」也能打響名號，成為具台中特色的芒果代表。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/史上最甜芒果-台中1號遠勝愛文-215007204.html

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