一口一口，跟孩子手作的幸福滋味僅此一檔
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內容簡介:
愛的食事──從書桌到餐桌
生活中無所不在的家教課
讓孩子從食物中發揮想像力，
從想吃的菜單中找出自己的味覺，不再有挑食！ ＜日本、歐美延燒的新廚藝教養風潮＞博客來現在的孩子不再只是學鋼琴、語言，
更多的孩子從廚藝中培養優異性格。這是一本──爸爸媽媽能夠帶著孩子們
一邊做一邊玩，一同體驗人生的書！！本書特色．日本、歐美早已風行的新教養風潮，食育要從小開始，在廚房裡培養面對生活的能力現在有越來越多的父母會開始帶著孩子，走進原本被列為孩童禁區的”廚房”，成為一種新的”食育教養”風，教養專家相信，具備生活能力的孩子在工作上會比其他人更能夠表現自我，他們不僅能夠在廚藝中學會分配及安排的能力，經由烹博客來網路書局飪的過程，瞭解大人們的辛勞後，也會比同齡的孩子懂得珍惜，較不會挑食。3歲以上的小朋友身體協調性及活動能力都逐漸穩定了，孩子們渴望擴大自我活動的區域範圍，嘗試能夠自己獨力完成一件事，這時你會發現孩子們已經開始建立起”自我意識”。．廚藝教養，讓孩子從食材與食物的體驗中，成為全方位的優秀人才廚房能帶給孩子的東西太多太有趣了！！從認識食材，讓孩子們學會清洗及保存食物，簡單地學會好烹煮或烘焙前的準備工作，煮湯、拌沙拉、炒菜、烤焙點心…，孩子可藉由打蛋、攪拌麵糰這些步驟，來訓練手部的小肌肉，接著在揉麵、將麵糰放入模型中的過程，學會把手邊事物統整的能力，而瞭解分配食材的份量調配中，學會測量、數學的運用。在這樣的生活訓練中，孩子能從中練習手腳靈活度，促進智能發育，並可從廚房技能的學習中，認識到自己的自理能力、創意組合、培養獨立性及愛物、惜物、感恩的好習慣。透過觀察烹飪或烘焙食物產生的各階段變化，更能增加孩子的耐心與專注力能培養孩子們觀察事物的能力。讓孩子能懂得更多生活的知識，參與的過程中去體驗生活。．料理出人際關係，孩子從過程中學會分享與合作，幸福的味覺從「心」感受養成孩子對烹調的興趣其實很重要喔！從簡單的品項一個一個開始，即使孩子初期的作品不理想，爸媽也要給孩子們鼓勵，讓孩子能從過程中培養信心，才能一次一次嘗試跨越不同的難度，挑戰自我，學習成長。這是很重要的分享過程，許多讓孩子們接觸廚藝的父母們會發現，孩子會比同齡成熟，並且在未來較能夠面對挫敗與低潮。爸媽讓孩子們接觸廚藝的原意，並非只是單純地希望孩子會做菜，而是從分工的過程中，能自在地交朋友，並建立團對合作的概念。．盡情發揮想像，食物配色與擺盤的生活美學當然，父母還需引領孩子完成最後的收拾與清潔，讓孩子了解做任何事都需有始有終，更重要的，還要與孩子一起分享努力後的最終成果，這已不在於食物究竟美不美味，可不可口，令人感到開心的是，即使在現今繁忙的生活中，我們依然能夠因此擁有一份親子間可貴的共享時光，博客來網路書店就在，這充滿愛的氣味的廚房裡……。當香噴噴的糕點出爐時，孩子馬上可以親自體會，什麼叫做「成就感」。作者簡介美味食踐者 咪咪會進巧思跟這些想學廚藝的小朋友在一起，是因為我親愛的姐姐Allison。二年前，為了能夠全心照顧生病的Allison，我辭去了原本優渥卻繁忙的工作，來到巧思，一切重頭開始。在巧思廚藝遇到了曾美子老師和許多廚藝精湛的老師們，讓我重新定義原本對於美食的看法。能夠為另一個人付出是幸福的。在孩子們心裡，我們種下愛的種子，希望讓孩子從簡單的廚藝學會開始照顧自己，並在未來的某一天能夠照顧自己所愛的人。經歷
巧思廚藝烘焙教育中心 忠孝店店長暨行銷企劃
日暉集團行銷企劃部經理
東立出版社 媒體公關
丹堤咖啡?? 行銷企劃食尚主廚??? Deven讓夢想實現的捷徑，讓孩子把烘焙廚藝當成樂趣，打從心底喜歡這件事，讓孩子能透過做料理的過程，養成耐心等待、同理分享、獨立自主、不驕不餒的性格。我們也在每次的課程中看見孩子們躍躍欲試的眼神，鼓舞著我們要帶更多的孩子體驗烘焙及廚藝的樂趣。博客來書店95年北京奧林匹克餐飲烘焙點心類金牌。
95年迎接奧運西廚邀請賽團體賽特金牌。
98年第一屆國際廚師泰國曼谷亞洲盃烹飪賽西點組榮獲銅牌。
99年FHA新加坡國際美食展烘焙類”showpiece”產品金牌。
99年FHA新加坡國際美食展烘焙類”derring cake”產品銅牌。
99年台灣地區的獨家代理君岱SPRING專櫃創意年菜忠孝SOGO館現場互動講師。
99年花旗銀行企業月份包班課程現場互動講師。
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- 作者： mimi、Deven 新功能介紹
- 出版社：凱信企管 新功能介紹
- 出版日期：2010/07/06
- 語言：繁體中文
一口一口，跟孩子手作的幸福滋味僅此一檔
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內容來自YAHOO新聞
郁慕明：琉球地位未定 中國有權過問
中國時報【萬仁奎╱台北報導】
新黨主席郁慕明昨日在一項學術研討會表示，根據《開羅宣言》、《波茨坦宣言》及《舊金山和約》內容解讀，「琉球地位未定，中國有權過問」；身為一個中國人、一個中華民國國民，有權利支持琉球人去爭取他們的主權及政治地位。
「琉球：東亞和平的鎖鑰--琉球學者與台灣學者的對話」學術研討會，由中華琉球研究學會主辦，台大政治系名譽教授張麟徵主持，並邀請琉球、台灣的專家學者參與討論。
郁慕明受邀發表談話指出，《沖繩返還協定》造成1972年美國把琉球交給日本，套句現在的流行語就是美國與日本的「黑箱作業」。
日本龍谷大學經濟學部國際經濟系教授松島泰勝指出，所謂「沖繩縣」的政治地位，法律上既未受到國際社會認知，也欠缺住民投票確定，現在琉球人可以透過舉辦住民投票，和平實現獨立的可能。
琉球民族獨立綜合研究學會會計理事照屋女士則指出，沖繩要求撤除美軍基地的呼聲不斷，美、日卻選定邊野古興建規模更大的新建基地；去年，沖繩島名護市市長、市議員選舉、沖繩縣知事選舉、眾議院議員選舉等，皆由反對新建基地的候選人獲勝，顯示沖繩人要求自決權的趨勢持續升高。
台灣社會科學出版社總編輯曾健民認為，「台獨」和「琉獨」不同。台獨雖以獨立為口號，本質上卻甘為美、日帝國主義的附庸，作美日反中國的門犬；琉球則反對美日的軍事殖民，追求脫離美日帝國主義的支配。他認為，台獨和琉獨不但目標不一樣，且本質上互為對立及相剋。
張麟徵教授分析，從歷史上看琉球地位的演變，都與區域大國實力演變有關，目前中國崛起，美國式微，中美兩國在亞太地區的角力方興未艾，日本右傾軍國主義復甦，琉球的地位在此三邊關係中至為重要。琉球能否獨立，這得琉球人自覺，同時要看能否抓住國際機遇。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/郁慕明-琉球地位未定-中國有權過問-215008061.html
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