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中國古代庶民飲食生活限時極品

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內容簡介: 人類社會進入等級制時代以後，全部社會生活便無不受等級制的制約，人類的所有文化創造也無不反映著等級制。當我們回顧中華民族的這段歷史文明時，清楚地看到：我們祖先的飲食生活明顯地區分為以王公貴族為代表的上層社會和以廣大農民為主體的下層社會兩種高低懸殊的消費水准，兩種不同風格的文化形態。這就掩蓋了歷史上中華民族絕大多數人飲食生活的本來面貌和人民對飲食文化的創造，因而也就嚴重地歪曲了歷史的真實。因為庶民社會是階段社會的基礎，它包容著社會的絕大多數成員，所以是該社會物質和精神財富的主要創造者。

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• 作者： 趙榮光
• 出版社：商務印書館國際有限公司
• 出版日期：1997/03/01
• 語言：簡體中文

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